旋捣金虀捣玉葱，半盂膏酒洗冬烘。
吴中风物今犹尔，说与厨人宁舍熊。
旋搗金虀搗玉蔥，半盂膏酒洗冬烘。
吳中風物今猶爾，說與廚人甯舍熊。
和姚监丞斫脍。宋代。卓田。 旋捣金虀捣玉葱，半盂膏酒洗冬烘。吴中风物今犹尔，说与厨人宁舍熊。